Plataforma online oferece curso gratuito e a distância sobre Gestão da Alimentação Escolar

Conteúdo é voltado para técnicos das secretarias municipais de educação que trabalham com gestão da alimentação escolar e nutricionistas da rede

A Plataforma Conviva Educação, ambiente virtual voltado ao gestor da educação municipal e equipes técnicas das secretarias de educação, lança curso gratuito e a distância sobre Gestão da Alimentação Escolar. A formação é voltada para técnicos das secretarias de educação que trabalham com gestão da alimentação, incluindo os nutricionistas das redes.

O objetivo do curso é possibilitar reflexões sobre a importância da alimentação e sobre as etapas do processo da alimentação escolar, incluindo informações para a compra dos alimentos, logística, controle de qualidade, planejamento e elaboração de cardápios, além de prestação de contas e monitoramento da satisfação dos alunos. As atividades também discutem o papel da escola na construção de hábitos alimentares saudáveis e como a educação nutricional pode transformar o dia a dia dos alunos.

Disponível no Conviva (http://ead.convivaeducacao.org.br/) para todos os cadastrados da plataforma, o curso tem vídeos, textos, exercícios e fóruns de discussão divididos em oito aulas, totalizando 20 horas. O EAD pode ser iniciado a qualquer momento, sem a necessidade de formação de turmas, e os concluintes recebem certificado emitido pelo Conviva.