Ilhéus (BA) – Durante o lançamento do Festival Internacional do Chocolate de Ilhéus, na noite de quinta-feira (7), produtores e consumidores de chocolate mostraram que estão dispostos a consolidar o evento entre os mais importantes do calendário brasileiro de negócios, gastronomia e turismo. O evento acontece entre os dias 21 e 24 deste mês, mas as atenções estão, desde já, voltadas para o sul da Bahia.
Os organizadores do evento anunciaram, durante o coquetel de lançamento realizado no Bataclan, no centro de Ilhéus, que este ano haverá mais de 50 expositores, sendo mais de 30 marcas de chocolates Premium do Sul da Bahia, como Amma, Mendoá, ChOr – Chocolate de Origem, Amado Cacau, Fazenda Sagarana, Maltez, Costa Negro, dentre outras.
“Além da oportunidade de negócios e da valorização da gastronomia, apostamos na perspectiva de transformar o festival em um evento ainda maior”, disse o secretário estadual do Turismo, Nelson Pelegrino. “Nossos chocolates já são conhecidos no mundo inteiro. Mas é possível roteirizar o ciclo produtivo das fazendas de cacau às fábricas de chocolate, consolidando um novo produto turístico de Ilhéus”.
A programação do festival, a partir do dia 21, inclui workshops gratuitos de receitas à base de chocolate, com renomados chefs do País. Um deles será Lucas Corazza, aclamado confeiteiro e jurado do reality show ‘Que Seja Doce’, do canal GNT. Mais informações estão disponíveis no site do festival.
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