Salmonela e o controle integrado na cadeia produtiva de proteína animal
Por Eva Hunka* Segurança alimentar e proteína de alta qualidade caminham juntas e o setor de avicultura brasileira sabe bem disso, já que figura como…
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Pensar na história, escrevê-la, entregar ao editor, depois receber o livro finalizado e pronto, ilude-se quem acredita que o trabalho do autor acaba quando a…